Volte raději plast, než dřevo
Přeprava ovoce a zeleniny od pěstitele až ke koncovému zákazníkovi na trhu bývá někdy složitá a zdlouhavá. Velmi záleží na tom, za jakých podmínek a jakým způsobem k tomu dojde, a to nejen co se týče transportních vozidel, ale zejména přepravních boxů.
Dříve se zemědělské produkty přepravovaly zejména v dřevěných bednách či bedýnkách, mě to logiku, neboť dřevo bylo dostupnou surovinou pro jejich výrobu a přepravky snesly i poměrně velkou zátěž. Mělo to však určité nevýhody. Především se velmi špatně na sebe bedýnky skládaly, nebylo možné je stohovat do velkých výšek, neboť k tomu nebyly určené a neměly žádný systém západek, které by se do sebe zaklesly. Takový stoh se pak mohl snadno zřítit.
Dalším problémem byla nasákavost vodou a nečistotami, různými kontaminanty, např. ovocnými či zeleninovými šťávami, které vytékaly z plodů, a mohly být vhodným podhoubím pro plísně a hnilobu. V takové bedýnce se pak mohla plíseň velmi rychle rozšířit mezi další plody. Vyčistit pak takovou bedýnku od plísní bylo velmi obtížné, protože se bedýnky vyráběly a stále vyrábí z hrubě opracovaného dřeva bez náročnějších povrchových úprav, jako je např. hoblování, a z hrubého povrchu odstranit všechny zárodky plísní a nečistot je téměř nemožné. A s využitím desinfekčních prostředků se zas tento postup velmi prodraží.
Zkuste raději dát přednost plastovým skládacím přepravkám na ovoce. Vyrábí se ze zdravotně nezávadného materiálu, jsou velmi kompaktní, lze je stohovat až do pěti pater a snadno se udržují v čistotě. Nejsou hrubé, jako dřevěné přepravky a jejich povrch neumožňuje tak snadnou kontaminaci plísněmi či hnilobou.
Jak už bylo řečeno, plastové přepravní kontejnery jsou skládací, nezaberou tudíž mnoho místa ve skladech, pokud je zapotřebí je pouze ukládat v prázdném nevyužitém stavu.
